ENTRADAS

• BRUSCHETTA ITALIANA: Pan, tomate, albahaca, hongos, mozzarella, aceite de oliva y vinagre balsámico.
• ENSALADA RÚSTICA: Pepino, arúgula, aceituna kalamata, tomate cherry, queso fresco, nueces, aderezo de orégano y miel de abeja.
• ENSALADA CAPRESE: Tomate, mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

CREMA DE TOMATE Y ALBAHACA: Tomate natural, fondo de ave y especias naturales, con emulsión de albahaca.

• BERENJENA A LA PARMESANA: Clásico de la cocina italiana, berenjena empanizada con queso parmesano y pomodoro.

MINI PAPAS ROSTIZADAS AL OLIVO: Con sal marina, romero, salvia y alioli de chile morrón.

PIZZETAS

• MARGARITA.
• VEGETARIANA.
• JAMÓN Y HONGOS.
• ARÚGULA Y PARMESANO.

PASTA

Seleccione su pasta preferida .

• AL PESTO.
• FRUTTI DI MARE.
• POMODORO.
• ALFREDO CON POLLO.
• A LA VONGOLE.

PLATOS FUERTES

• RISSOTO CON CAMARONES: Camarones salteados, arroz, crema y queso parmesano.
• RISSOTO CON HONGOS: Hongos salteados, arroz, crema y queso parmesano.
• LASAGNA DE POLLO: Rellena de pollo y gratinada con queso mozzarella.
• PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA: Gratinada con queso mozzarella y parmesano, bañada de salsa pomodoro.
• PESCADO MEDITERRÁNEO: Tomate, aceituna negra, cebolla morada, chile dulce y berenjena salteada.
• LOMO A LA PIMIENTA: Bañado en salsa de vino tinto y pimienta negra.

POSTRES

• TARTA DE MANZANA: Caramelizada con miel de abeja y canela.
• TIRAMISÚ: Clásico italiano, con crema de café y cocoa.
• PANNA COTTA: Crema de leche y mermelada de frutos rojos.
• COPA DE HELADO DE LA CASA.

PELICANO Restaurant

STARTERS

• ITALIAN BRUSCHETTA: Bread, tomato, basil, mushrooms, mozzarella, olive oil and balsamic vinegar.
• RUSTIC SALAD: Cucumber, arugula, kalamata olive, cherry tomatoes, fresh cheese, walnuts, oregano dressing and honey.
• CAPRESE SALAD: Tomato, fresh mozzarella, basil, olive oil and balsamic vinegar.
• TOMATO AND BASIL CREAM: Natural tomato, poultry broth and natural spices, with basil emulsion.
• EGGPLANT PARMESAN: Classic Italian cuisine, breaded eggplant with parmesan cheese and pomodoro sauce.
• ROASTED POTATOES WITH OLIVE OIL: With sea salt, rosemary, sage and alioli of bell pepper.

PIZZA

• MARGHERITA.
• VEGETARIAN.
• HAM AND MUSHROOMS.
• ARUGULA AND PARMESAN.

PASTA

Select your preferred type of pasta .

• PESTO.
• FRUTTI DI MARE.
• POMODORO
• CHICKEN ALFREDO
• ALLE VONGOLE

MAIN COURSES

• SHRIMP RISOTTO: Sautéed shrimp, rice, cream and parmesan cheese.
• MUSHROOM RISOTTO: Sautéed mushrooms, rice, cream and parmesan cheese.
• CHICKEN LASAGNA: Stuffed with chicken and gratinated with mozzarella cheese.
• PARMESAN CHICKEN BREAST: Gratinated with mozzarella and parmesan cheese, covered with pomodoro sauce.
• MEDITERRANEAN FISH: Tomato, black olive, red onion, bell pepper and sautéed eggplant.
• PEPPERED BEEF TENDERLOIN: With red wine sauce and black pepper.

DESSERTS

• APPLE PIE: Caramelized with honey and cinnamon.
• TIRAMISU: Italian classic, with coffee and cocoa cream.
• PANNA COTTA: Milk cream and red fruit jam.
• FIESTA ICE CREAM.